マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 1kg
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●容量:1kg
●JANCODE:4580153372002YM-22004
●入数:12
●商品サイズ:25mm×200mm×275mm
●商品重量:1010g
●原材料:米ぬか(国産)、食塩、唐辛子(国産)
●賞味期限:開封前:1年
●食べ方・使用方法:
☆ご家庭の容器にあけ、そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。①容器にあけてそのまますぐ使えます。②品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。③お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。④3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。⑤ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。☆漬け込み時間参考例きゅうり:6〜12時間、なす、大根(半割)、かぶ(2ツ割):12〜20時間※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。
●保存方法・その他:
*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。F
栄養成分容量当り
100gあたり
栄養成分
熱量171kcalたんぱく質5.5g脂質8.2g炭水化物18.7g食塩相当量7.6g
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